Épocas Festivas
Bolo de côco molhado
- Tempo15 min
- Doses12–20 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Bolo:
- 5 ovos
- 300 gramas de açúcar
- 300 gramas de farinha com fermento
- 250 gramas de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Cobertura/calda:
- .200 gramas de leite de côco
- 200 gramas de leite
- uma lata de leite condensado
Confeção
Colocar na taça com o acessório batedor os ovos e o açúcar, programar 9 min , 35 graus, vel 5.
Juntar o leite pelo bocal 1 minuto antes de terminar o tempo.
Depois juntar a farinha e o fermento, programar mais 10 segundos, vel. 5.
Verter para uma forma rectangular e levar ao forno pré aquecido a 180 graus durante 25 min.
Colocar na taça os ingredientes da cobertura/calda (sem temperatura) e bater durante 1 minuto, velocidade 8.
Quando o bolo estiver pronto, retirar do forno, partir aos quadrados e deitar a cobertura por cima, ainda quente.