Infantil
Sopa de tomate e abóbora
- Tempo50 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 cenouras médias
- 1 cebola média
- 1 abóbora hokaido pequena (manter a casca, retirar as sementes)
- 1 tomate grande limpo de sementes e pele
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 colher de chá de caril doce
- 4/6 ovos de codorniz
- 2 fatias de pão
- 1 colher se sopa de azeite para fritar o pão e os ovos
Confeção
Na taça, com o acessório picador, colocar o azeite (3 colheres), a cebola e as batatas em cubinhos, selecionar o programa automático Slow Cook por 5 minutos.
Acrescentar o caldo de legumes (bem quente), a cenoura em rodelas, a abóbora com casca e o caril.
Selecionar o programa automático de sopas P1 (100ºc por 40 min.)
Numa frigideira antiaderente grande torrar o pão e fritar os ovos. Cortar o pão em cubinhos.
Servir em tacinhas e decorar com os ovos e o pão.