Doces e Compotas
Manteiga de Amendoim
- Tempo30 min
- Doses8–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500 gr de amendoim descascado
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim
- 1 pitada de flor de sal
Confeção
Pré-aquecer o forno a 180º.
Levar ao forno num tabuleiro, forrado com papel vegetal, os amendoins por cerca de 15/20 minutos. Deixar arrefecer.
Na taça colocar a lâmina de amassar/triturar, inserir os amendoins programar 3 minutos na velocidade 12.
Depois de triturados acrescentar o óleo e o sal para aveludar a manteiga, programar mais 2 minutos, na velocidade 12. Se necessário colocar mais tempo, até obter um creme fino e sem grumos.
Guardar num frasco hermético de vidro no frigorífico.