Sobremesas
Biscoitos de Manteiga de Amendoim
- Tempo40 min
- Doses15–20 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 chávena de manteiga s/sal amolecida
- 1 1/2 de manteiga de amendoim caseira
- 1 chávena de açúcar mascavado
- 2 ovos biológicos
- 2 1/4 chávenas de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de café de extrato de baunilha de Madagáscar
- Pitada de sal marinho
Confeção
Pré-aquecer o forno a 180º.
Na taça colocar o açúcar e as manteigas, velocidade 5, 30 segundos.
Adicionar os ovos, misturar na velocidade 5, 15 segundos.
Por fim adicionar a farinha, o fermento, o bicarbonato, a baunilha e o sal, na velocidade 5, 15 segundos.
Formar bolinhas e espalmar com a ajuda de um carimbo para bolachas.
Levar ao forno, em tabuleiro forrados com papel vegetal, cozer durante cerca de 12 minutos.