Doces e Compotas
Tiramisú
- Tempo15 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 6 cafés de máquina
- 25 ml de licor (a receita manda usar amaretto) mas como não tinha usei licor beirão.
- 2 embalagem palitos lá reine
- 3 ovos
- 50 gr açúcar
- 1 embalagem de 250 gr queijo mascarpone
- cacau em pó para polvilhar
- repetir até terminar com creme polvilhar
Confeção
Tiramisú
Preparar um café bem forte (tirei 6 cafés na máquina) e juntar 25 ml de licor (a receita manda usar amaretto) mas como não tinha usei licor beirão. Reservar e deixar esfriar para depois demolhar os palitos de la reine. Para o creme junte na taça da CC com acess batedor 3 gemas com 50 gr açúcar e programar vel 7 1 min juntar 1 embalagem de 250 gr queijo mascarpone (eu não tinha e fiz o queijo na CC no dia anterior) e programar vel 7 1min e 30 seg
Adicionar as claras e programar vel 9 2 min.
Demolhar os palitos de la reine e forrar o fundo da travessa colocar por cima o creme, polvilhar com cacau em pó e repetir até terminar com creme polvilhado com cacau (usei 2 embalagens individuais de palitos de la reine para a travessa da foto)