Pão de Ló de Ovar

Confeção

1. - Pré-aqueça o forno a 220?C. Unte uma forma redonda, sem buraco, com um pouco de margarina e forre com papel vegetal. Unte novamente o papel. Reserve.

2. - Coloque o acessório batedor. Junte os ovos e o açúcar na taça e programe 4 min, a 40?C, na Vel.5.

3. - Quando terminar o tempo, junte a água e programe mais 5 min, na Vel.5, sem temperatura.

4. - Junte por fim a farinha e bata uns segundos na Vel.3 até a farinha se envolver na massa. Se necessário, acabe este processo com a espátula.

5. - Coloque a massa na forma e leve ao forno entre 8 e 9 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.