Carne
Lombo porco com ameixas e castanhas
- Tempo50 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500 gr lombo de porco
- 200 gr ameixas secas sem caroço
- 300 gr castanhas congeladas
- azeite
- 4 dentes de alho
- 200 ml de vinho branco
- 2 folhas de louro
- Pimento verde em tiras
- Sal q.b.
Confeção
Fazer um orifício no centro do lombo de modo a que encaixe no acessorio misturador que encaixa na cc de maneira a que o lombo fique centrado na taça da cc.
Juntar o azeite, o sal o vinho o pimento verde o louro os alhos e as ameixas e programar slowcook p3 100 gr 25 min.
Adicionar as castanhas congeladas e programar slowcook p3 20 min a 100 graus