Carne
Entrecosto Assado molho churrasco na cc
- Tempo30 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Catarina usei este:
- Molho churrasco
- 4 c.s. Oleo
- Louro
- 8 dentes de alho
- 1 copo vinho branco
- Sumo 1/2 limão
- 1 c.cafe pimentão doce
- 2 ou mais malaguetas a Gosto
Confeção
Molho churrasco
Colocar na CC o óleo o louro as malaguetas e os alhos laminados e programar slowcook p1 130 g 5 minutos acessorio misturador
Juntar o copo de vinho branco e programar 100 gr 5 minutos no fim juntar sumo 1/2 limão e programar mais 5 min a 100 g
Juntar o pimentão doce e envolver vel 7 10 seg
Esta receita de molho é a que uso no frango de churrasco mas fica uma delícia no entrecosto
Colocar o entrecosto a marinar no molho 1 hora antes de ir ao forno a assar 30 minutos a 220 graus