Carne
Coelho estufado com ervilhas
- Tempo40 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 coelho partido em pedaços
- 1 cebola
- bacon aos cubos
- 4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Azeite q.b.
- 150 ml vinho branco
- 150 ml água
- 100 ml vinagre
- Pimentão vermelho em pó
- 1 lata de ervilhas
Confeção
Coloque o coelho numa taça e tempere-o com sal, pimenta, o vinho branco,água, vinagre, o alho em rodelas o bacon e uma folha de louro e deixe marinar.
Na taça da cc com lâmina de corte, picar a cebola vel 10 15 seg, raspar as laterais adicionar azeite e programar p1 slowcook 5 min.
Adicionar o coelho e a marinada e programar p2 slowcook 100 gr 30 min.
Adicionar as ervilhas escorridas e programar 100 graus 5 min sem velocidade