Carne
Coelho au vin
- Tempo40 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Coelho da Rita
- 1 coelho partido em pedaços
- 1 cebola
- bacon aos cubos
- 4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Azeite q.b.
- 75ml de vinho tinto
- pimenta q.b.
Confeção
Coloque o coelho numa taça e tempere-o com sal, pimenta, o vinho branco, uma folha de louro e deixe marinar.
Na taça da cc com lâmina de corte, picar a cebola e os alhos vel 10 15 seg, raspar as laterais adicionar azeite e programar p1 slowcook 5 min. Adicionar o bacon em cubos programar slowcook p1 5 min.
Adicionar o coelho, o louro e a marinada e programar p2 slowcook 100 gr 30 min.