Sobremesas
Bolo Mármore
- Tempo50 min
- Doses6–10 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- - 250 g de açúcar amarelo
- - 5 ovos L
- - 250 g de farinha t65 sem fermento
- - 250 g de margarina morna
- - 200 g chocolate culinária derretido
- - raspa de 1 limão
- - pitada sal
Confeção
Ligue o forno a 170º.
Na taça da CC, coloque o açúcar e os ovos, e bata-os em velocidade 8 até ficarem esbranquiçados e aumentarem para o dobro do volume.
Adicione a margarina e o sal e bata novamente durante 2 minutos.
Adicione a farinha e envolva com a espátula só até ficar incorporada (se bater em demasia o bolo não cresce e fica enqueijado)
Dívida a massa em duas, numa das taça junte o chocolate e na outra a raspa do limão.
Unte uma forma de buraco com desmoldante ou de preferir com umas gotinhas de óleo e espalhe com papel de cozinha, deite a massa na forma e leve ao forno durante 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia seco.
No meu forno com ventilação foram 40 minutos a 170 graus