Sobremesas
Bolo de banana e pepitas chocolate
- Tempo60 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 Bananas maduras esmagadas grosseiramente (pequenas)
- 2 Ovos inteiros
- 200 Grs de açúcar
- 40 Ml óleo
- 400 Grs farinha de trigo
- 1 Colher de chá de fermento em pó
- 150 Grs Chocolate culinária
Confeção
Bolo de banana e pepitas de chocolate
Ligue o forno a 170º.
Na taça da CC, com acessório batedor coloque o açúcar e os ovos, e bata-os em velocidade 8 até ficarem esbranquiçados e aumentarem para o dobro do volume. Troque para o acessório amassar.
Adicione as bananas esmagadas, o fermento e óleo e bata novamente durante 2 minutos
Adicione a farinha e bata mais 3 minutos (a massa fica bastante grossa).
Por último, adicione à massa, metade do chocolate partido em pedaços.
Unte uma forma de buraco com desmoldante e deite a massa na forma, adicione o restante chocolate picado sobre a massa
Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus durante aproximadamente 40 minutos com ventilação.
Para confirmar se o bolo está cozinhado devidamente, faça o teste do palito.