Massas
Massada de atum com cogumelos e milho
- Tempo30 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola branca e 1 cebola roxa pequenas (ou 2 brancas)
- 3 dentes de alho
- azeite qb
- 3 latas de atum
- cogumelos frescos laminados (cerca de 150g ou meia cuvete)
- sal qb
- pimenta qb
- oregãos qb
- milho doce qb (a gosto)
- outros legumes a gosto (opcional)
- 250g de massa a gosto
- 650g de água quente
- quejo da ilha (ou parmesão ou outro a gosto)
Confeção
Com o acessório picador, picar as cebolas e os dentes de alho (velocidade 10, 15 segundos). Repetir se necessário.
Colocar o acessório misturador e adicionar o atum escorrido e um pouco de azeite. Programar SlowCook P1.
Adicionar os cogumelos laminados, temperar com sal, pimenta e orégãos. Programar SlowCook P1.
Adicionar o milho doce e outros legumes a gosto. Programar SlowCook P1.
Adicionar a água e a massa. Programar velocidade 2, 110°C, 12 minutos (ajustar mediante tempo de cozedura referido na embalagem da massa escolhida +1).
Empratar e polvilhar com queijo.
Notas
esta massada pode ser adaptada para os ingredientes que se pretender. Já fiz com camarão e cogumelos, frango e uvas passas (adicionadas no final), legumes variados (cogumelos, courgete, pimento, milho, ervilhas, espinafres...) etc...