Bebidas
Nectar de Alperce
- Tempo30 min
- Doses6–10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 800g alperces (lavados, descascados e cortados aos pedaços)
- 1000g água
- 2 c. de sopa de açúcar amarelo
- sumo de ½ limão
Confeção
Lave, descasque e corte os alperces em pedaços, regue com algumas gotas de limão e reserve.
Coloque os alperces e o açúcar no copo da C. Companion e adicione a água e programe 20 min/100ºC/vel 1.
Terminado o tempo, triture por 2 minutos/Vel 8,9,10,11,12 até ficar muito bem triturado.
Retire a taça, deite o néctar em frascos de vidro, previamente esterilizados, e deixe arrefecer antes de levar ao frigorífico.
Sirva bem fresco!