Sobremesas
Donuts
- Tempo40 min
- Doses15 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 550 gr de farinha sem fermento
- 100 g de margarina
- 100 g de leite
- 100 g de àgua
- 100 g de açúcar
- 1 ovo
- 25g e fermento fresco
Confeção
1 - Deitar a água, o fermento no copo e programar 37º/Vel2/3 minutos
2- Acrescentar o açúcar, o ovo, a margarina, a farinha e programar o programa massas P1. Depois de amassado e levedada a massa.
3- Retirar a massa do copo e colocar a massa numa bancada previamente enfarinhada .
4- com o rola da massa estender até que tenha a espessura de 1cm.
5- Cortar em rodelas com um cortador e um cortador mais pequeno para fazer os buracos do meio, no meu caso usei um copo e um descaruçador de maças para fazer os buracos mais pequenos.
6-deixar levedar durante 1 hora
7- fritas em óleo quente.
A decoração eu faço uma ganache de chocolate branco ou seja:
100 ml de natas fervidas
100 gr de chocolate branco
passo um dos lados na ganache e depois decoro a gosto.