Crepe de Aveia com recheio de doce de Tomate Light

Confeção

1. Como não tinha farinha de aveia, tive de triturar os flocos que tinha.

2. FLOCOS DE AVEIA: triturar na VELOC 10, 9 MINUTOS, LÂMINA TRITURAR/AMASSAR ( deixei estar mais tempo, mas é possível em menos já estar em farinha);

3. Massa

4. Juntei tudo na CICI com a Lâminia Misturar, velocidade 9, durante 1 min, 30 seg

5. E já está... Aquecer muito bem a frigideira.. e juntar azeite ou leite de coco ( para não agarrar), ou sem nada mesmo.

6. No fim colocar o doce de tomate, enrolar e canela por cima a gosto :)