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Wontons de Camarão Cozidos
- Tempo40 min
- Doses2–4 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 20 Folhas de Massa Wonton
- 200 g Miolo de Camarão Cru
- 1 Cebola Pequena
- 1 Clara de Ovo
- 20 g Cebolinho
- 5 cl Azeite de Sésamo
Confeção
Descasque a cebola. Coloque o camarão, a cebola, as claras, o cebolinho e o azeite na taça com a lâmina picadora e misture na velocidade 12 durante 30 seg.
Guarneça o centro de cada folha de massa wonton com um pouco de recheio e dobre os 4 cantos em direcção ao centro. Aperte para vedar os wontons.
Deite água na taça, até à marca de 0,7 L. Coloque metade dos wontons no cesto de vapor revestido com papel vegetal. Não os sobreponha. Coloque o cesto de vapor na taça e seleccione o programa de vapor durante 15 min.
No final da cozedura, retire os wontons e deixe cozer os restantes. Sirva de imediato com molho de soja.