Sobremesas
Waffles Belgas
- Tempo50 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 13,5 cl Leite Meio Gordo
- 35 g Fermento Químico
- 2 Ovos
- 375 g Farinha
- 5 g Sal
- 250 g Açúcar
- 15 g Açúcar Baunilhado
- 200 g Manteiga aos Cubos
- 250 g Açúcar Fino
Confeção
Coloque o leite e o fermento na taça com a lâmina para amassar/triturar. Aqueça na velocidade 3 a 35 ºC durante 3 min. Junte os ovos, a farinha, o sal, o açúcar, o açúcar baunilhado e a manteiga e seleccione o programa de massa P2 durante 3 min.
No final do programa, retire a massa e incorpore o açúcar. Deixe repousar durante 30 min. numa taça coberta com um pano.
Aqueça previamente a máquina de waffles. Retire uma bola de massa e coloque-a na máquina de waffles. Deixe cozer durante cerca de 7 min. Repita este passo até toda a massa ter sido utilizada.