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Salada de Frango Asiática
- Tempo30 min
- Doses2–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 350 g Peitos de Frango
- 100 g Pepino
- 100 g Cenouras
- 100 g Alface
- 100 g Rebentos de Soja
- 20 g Coentros
- 10 cl Sumo de Lima
- 10 cl Molho de Soja
- 20 cl Azeite
- 5 cl Óleo de Sésamo
- 1 C. de Chá de Tabasco® (opcional)
- Sal
- Pimenta
Confeção
Corte o frango às tiras. Deite água na taça, até à marca de 0,7 l. Coloque as tiras de frango no cesto de vapor. Tempere com sal e pimenta. Coloque o cesto na taça e seleccione o programa de vapor durante 20 min.
Descasque o pepino e as cenouras e corte-os em tiras utilizando um descascador. Corte a alface em tiras. Numa saladeira, misture as cenouras, o pepino, a alface, os rebentos de soja e os coentros.
Após a cozedura, retire a água da taça. Coloque a lâmina picadora e deite o sumo de lima, o molho de soja, o óleo, o azeite e o Tabasco® na taça e misture na velocidade 11 durante 45 seg. Coloque as tiras de frango e metade do molho na saladeira. Misture e sirva.