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Salada de Batata com Salmão Fumado
- Tempo25 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 300 g Batatas
- 150 g Iogurte
- 10 Raminhos de Endro
- 10 cl Azeite
- 100 g Salmão Fumado
- Raspa de 1/2 Limão
- Sal
- Mistura de 5 Pimentas
Confeção
Descasque as batatas e corte-as em pequenos cubos. Deite 0,7 L de água na taça de preparação. Coloque as batatas no cesto de vapor e coloque-o na taça. Seleccione o programa de vapor durante 20 min. Quando as batatas estiverem cozidas, coloque-as numa taça à parte e lave a taça de preparação em água fria.
Coloque o iogurte, o endro e o azeite na taça com lâmina picadora. Tempere com sal e pimenta e misture na velocidade 11 durante 30 seg. Corte o salmão fumado em tiras.
Deite o molho sobre as batatas, misture e coloque a raspa de limão. Coloque as tiras de salmão por cima. Sirva a salada fria.