Quinoa com Tomate

Confeção

1. Descasque a cebola e corte-a grosseiramente. Coloque na taça com a lâmina picadora e misture na velocidade 11 durante 10 seg.

2. Substitua a lâmina pelo acessório misturador. Junte o azeite, a quinoa, o molho de tomate e o dobro em água da quantidade de quinoa. Tempere com sal e pimenta. Seleccione o programa P3 de cozedura lenta a 95 ºC durante 20 min. com a tampa.

3. Corte o tomate em pequenos cubos.

4. Após a cozedura, junte os tomates e misture suavemente com uma espátula. Sirva de imediato guarnecendo com as folhas de manjericão.