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Pudim de Legumes
- Tempo55 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 150 g Curgetes
- 150 g Tomate
- 100 g Alho-Francês
- 20 g Folhas de Manjericão
- 20 cl Natas
- 4 Ovos
- 50 g Queijo (Gruyère, Parmesão, Queijo de Cabra)
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Confeção
Aqueça previamente o forno a 180 ºC (T. 6). Corte os legumes em pedaços.
Deite água na taça, até à marca de 0,7 l. Coloque os legumes no cesto de vapor. Tempere com sal e pimenta. Pode juntar uma gota de azeite. Coloque o cesto no aparelho e seleccione o programa de vapor durante 15 min.
Após a cozedura, aguarde até os legumes arrefecerem e retire a água do aparelho.
Coloque a lâmina picadora na taça e junte os legumes e os outros ingredientes. Misture na velocidade 11 durante 1 min. Coloque a preparação numa travessa e leve ao forno durante 30 min.