Infantil
Pizza Regina
- Tempo30 min
- Doses4 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 20 g Fermento de Padeiro Fresco (10 g de fermento de padeiro seco)
- 400 g Farinha
- 1 C. de Chá de Sal
- 2 C. de Sopa de Azeite
- 4 Fatias de Fiambre
- 6/8 Cogumelos
- 250 g Queijo Mozzarella
- 20 cl Molho de Tomate
- 1 C. de Chá de Orégãos
- Azeite
- 10 Folhas de Manjericão
Confeção
Pré-aqueça o forno a 240 °C (T. 8). Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Na taça, com a lâmina para amassar/triturar, coloque 25 cl de água morna e o fermento. Inicie o programa de massa P1. Após 30 seg, junte a farinha, o sal e 2 c. de sopa de azeite.
Corte as fatias de fiambre em quatro. Pique finamente os cogumelos e corte o queijo mozzarella em cubos.
No final do programa, estenda a massa sobre o tabuleiro forrado com papel vegetal. Espalhe o molho de tomate sobre a massa e polvilhe com orégãos. Deite o queijo mozzarella, o fiambre e os cogumelos. Regue com um fio de azeite. Leve ao forno durante cerca de 15 min. Decore a pizza com folhas de manjericão e sirva.