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Pescada com Juliana de Cenouras

Peixe e Marisco

Pescada com Juliana de Cenouras

Ingredientes

  • 1 Filete de Pescada (250 g)
  • 350 g Cenouras
  • 3 C. de Sopa de Azeite
  • 1 Pitada de Caril em Pó
  • Sal
  • Pimenta

Confeção

  1. Descasque as cenouras e corte-as em juliana ou às rodelas. Corte a pescada em dois.

  2. Deite água até à marca de 0,7 L na taça de preparação. Revista o cesto de vapor com papel vegetal. Deite as cenouras e regue com azeite, sal e caril em pó. Junte os filetes de pescada e coloque no cesto de vapor.

  3. Seleccione o programa de vapor durante 20 min.

  4. Polvilhe com pimenta e sirva quente.

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