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Molho Pesto

Molhos

Molho Pesto

Ingredientes

  • 80 g Folhas de Manjericão
  • 3 Dentes de Alho
  • 50 g Parmesão
  • 50 g Pinhões
  • 20 cl Azeite
  • Sal
  • Pimenta

Confeção

  1. Descasque os dentes de alho. Coloque todos os ingredientes na taça com a lâmina picadora.

  2. Misture na velocidade 12 durante 10 seg. Utilizando a espátula, raspe as laterais da taça e coloque a mistura no centro. Misture novamente durante 10 seg. (caso pretenda uma textura bem lisa, misture novamente).

  3. Deite a prepração num frasco e coloque no frigorífico.

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