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Molho Pesto Vermelho

Molhos

Molho Pesto Vermelho

Ingredientes

  • 200 g Tomates Secos
  • 2 Dentes de Alho
  • 30 g Pinhões
  • 25 cl Azeite
  • 40 g Manjericão
  • Sal
  • Pimenta

Confeção

  1. Descasque os dentes de alho. Coloque todos os ingredientes na taça com a lâmina picadora. Misture na velocidade 12 durante 10 seg.

  2. Com uma espátula, raspe o interior da taça e coloque a preparação no centro. Misture novamente durante 10 seg. (caso pretenda uma textura bem lisa, misture novamente).

  3. Coloque a mistura num frasco e mantenha no frigorífico. Sirva numa fatia de pão ou com massa.

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