Molhos

Maionese Light

Name: Maionese Light
Ingredients: 1 Gema de Ovo; 1 C. de Chá de Mostarda; 1 C. de Chá de Vinagre; 10 cl Azeite; 200 g Queijo Fresco com 0% de M.G.; Sal; Pimenta

MoulinexReceita oficial

Tempo10 min
Doses4 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

1 Gema de Ovo
1 C. de Chá de Mostarda
1 C. de Chá de Vinagre
10 cl Azeite
200 g Queijo Fresco com 0% de M.G.
Sal
Pimenta

Confeção

Coloque a gema, a mostarda e o vinagre na taça com o acessório batedor. Tempere com sal e pimenta. Coloque a funcionar na velocidade 7 e deite gradualmente o azeite. Quando a maionese ficar consistente, desligue o aparelho.
Junte o queijo fresco e misture na velocidade 7 durante 30 seg.-1 min.
Guarde a maionese no frigorífico.

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