Carne
Cuscuz de Frango
- Tempo45 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 650 g Peito de Frango
- 2 Dentes de Alho
- 1 Cebola
- 1 Pimento Vermelho
- 5 cl Azeite
- 1 C. de Chá de Cominhos moídos
- 1 C. de Chá de Coentros moídos
- 25 cl Caldo de Galinha
- Sal
Confeção
Descasque o alho e a cebola e corte o pimento em pedaços. Coloque os ingredientes na taça com a lâmina picadora e misture na velocidade 11 durante 20 seg. Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador.
Com uma espátula, coloque os legumes cortados no centro da taça e junte o azeite e as especiarias. Seleccione o programa P1 de cozedura lenta a 130 ºC durante 8 min.
Corte o frango em cubos. No final do programa, junte o frango cortado em cubos e o caldo, tempere com sal. Seleccione o programa P2 de cozedura lenta a 95 ºC durante 30 min.
No final da cozedura, sirva de imediato com o cuscuz.