Sopas
Creme Aveludado de Ervilhas
- Tempo55 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 150 g Ervilhas
- 50 g Alho Francês (apenas parte branca)
- 50 g Cenouras
- 20 g Aipo
- 1 Cebola
- 1 C. de Sopa de Azeite
- 150 g Batatas
- 100 g Toucinho
- 1 Cubo de Caldo de Legumes
- 1/2 C. de Chá de Cominho Moído
Confeção
Descasque e corte os legumes em quatro. Corte o toucinho em pedaços pequenos. Coloque a cebola na taça com a lâmina picadora e misture na velocidade 11 durante 10 seg.
Raspe as paredes da taça com a espátula, junte o toucinho, o aipo e o azeite e seleccione o programa P1 de cozedura lenta a 130 ºC durante 5 min.
No final do programa, junte os outros ingredientes e 1 L de água. Deixe cozer na velocidade 1 a 100 ºC durante 45 min.
Após a cozedura, misture na velocidade 12 durante 3 min.
Sirva quente.