Sopas

Creme Aveludado de Brócolos e Queijo Azul

Name: Creme Aveludado de Brócolos e Queijo Azul
Ingredients: 350 g Brócolos; 80 g Alho Francês (apenas parte branca); 1/2 Cubo de Caldo de Legumes (opcional); 80 g Queijo Azul (tipo roquefort); Sal; Pimenta

MoulinexReceita oficial

Tempo45 min
Doses4–6 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

350 g Brócolos
80 g Alho Francês (apenas parte branca)
1/2 Cubo de Caldo de Legumes (opcional)
80 g Queijo Azul (tipo roquefort)
Sal
Pimenta

Confeção

Corte os brócolos para separar as flores. Corte o alho francês em cubos.
Coloque as flores e o cubo de caldo na taça com a lâmina picadora. Junte 75 cl de água e seleccione o programa de sopas P1.
No final do programa, junte o queijo azul e misture na velocidade 10 durante 1 min.
Sirva quente.

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