Carne
Carne de Vaca com Molho Satay
- Tempo65 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500 g Carne de Vaca (Alcatra)
- 1 Dente de Alho
- 150 g Cebolas
- 5 cl Azeite de Amendoim
- 40 g Molho Satay
- 250 g Tomates Pelados (de lata)
- 10 cl Molho de Soja
- 10 cl Caldo de Galinha (opcional)
- 1 C. de Chá de Maizena®
- Pimenta
Confeção
Descasque o alho e as cebolas e coloque-os na taça com a lâmina picadora. Pique na velocidade 11 durante 10 seg.
Substitua a lâmina picadora pelo acessório misturador. Junte as cebolas e o azeite e seleccione o programa de P1 de cozedura lenta a 130 ºC durante 5 min. Corte a carne de vaca em lamelas finas.
No final do programa, junte a carne de vaca, o molho satay, os tomates, o molho de soja e a Maïzena® diluída no caldo e tempere com pimenta. Seleccione o programa P2 de cozedura lenta a 95 ºC durante 55 min.
Após a cozedura, sirva com arroz branco.