Carne
Caril de Frango
- Tempo81 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 Frango
- 1 Cebola Grande
- 2 Dentes de Alho
- 40 g de Margarina
- 300 ml de Leite de Coco
- 1 Maçã Reineta
- 2 C. de Sopa de Coco Ralado
- 1 C. de Sobremesa de Caril em Pó
- 1 Cubo de Caldo de Galinha
- Salsa q.b.
- Sal e Pimenta q.b.
Confeção
Arranje o frango e corte-o em pedaços pequenos. Descasque e lave a maçã, a cebola e os dentes de alho, corte-os em pedaços, deite-os para a taça do robot com a lâmina picadora e pique 15 segundos na velocidade 10.
Troque para o acessório misturador, adicione um pouco de salsa em rama, o caldo de galinha e a margarina e seleccione o Programa Cozedura Lenta P1 durante 5 minutos. Junte o leite de coco, o caril, o coco ralado e os pedaços de frango, tempere com sal e pimenta se necessário e seleccione o Programa Cozedura Lenta P2, a 100ºC durante 30 minutos.
Verifique se o frango está bem cozinhado, rectifique os temperos, retire da taça e sirva polvilhado com salsa picada. Acompanhe com arroz branco.