Sobremesas
Bolo de Maçã com Nozes
- Tempo72 min
- Doses6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 280 g de Farinha
- 280 g de Açúcar
- 100 g de Miolo de Noz
- 150 ml de Óleo
- 50 ml de Leite
- 50 ml de Rum
- 2 Maçãs
- 3 Ovos Grandes
- 1 C. de Chá de Fermento em Pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Confeção
Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Deite o óleo na taça do robot com a lâmina para amassar/triturar, junte o açúcar, os ovos, o leite e o rum e programe durante 40 segundos na velocidade 10. Adicione depois o fermento e a farinha e programe mais 1 minuto na velocidade 10. Passe com a espátula a meio.
Lave e corte as maçãs em quartos, retire-lhes as sementes, descasque-as, corte-as depois em pedaços e junte-os à taça. Adicione também as nozes e envolva com a espátula.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 45 minutos ou até que fique bem cozido. Espete um palito para verificar, retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.