Sobremesas
Bolo de Cenoura
- Tempo105 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 300 g Cenouras
- 3 Ovos
- 190 g Açúcar Mascavado
- 260 g Farinha
- 1/2 C. de Chá de Canela
- 1/2 C. de Chá de Noz-Moscada
- 1 C. de Chá de Extracto de Baunilha
- 1 Pacote de Fermento Químico (11 g)
- 25 cl Azeite de Girasol
Confeção
Aqueça previamente o forno a 180 ºC (T. 6). Descasque as cenouras, corte-as em cubos e coloque-as na taça com a lâmina picadora. Misture na velocidade 12 durante 20 seg. Reserve numa taça à parte.
Coloque todos os outros ingredientes na taça com a lâmina para amassar/triturar e seleccione o programa de massa P3 durante 3 min.
No final do programa, junte as cenouras e misture na velocidade 6 durante 20 seg. Revista uma forma para bolos com papel vegetal e deite a mistura. Deixe cozer durante cerca de 1h30. Para verificar se está cozido, fure com uma faca, a lâmina deve sair limpa.