Sobremesas
Bolinhos de Amêndoa
- Tempo80 min
- Doses12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 125 g Amêndoa Moída
- 125 g Farinha
- 180 g Açúcar em Pó
- 150 g Manteiga
- 5 Claras de Ovo
- 1 C. de Chá de Fermento Químico
- 1 C. de Chá de Baunilha em Pó
- 1 Pitada de Sal
Confeção
Aqueça previamente o forno a 200 ºC (T. 6/7).
Deite a manteiga na taça com a lâmina para amassar/triturar e derreta-a a 130 ºC na velocidade 3 durante 10 min.
Adicione os outros ingredientes e seleccione o programa de massa PDeixe a massa no frigorífico durante 30 min.
Unte formas rectangulares com manteiga e encha-os com a preparação (encha 2/3). Deixe cozer durante 15-20 min.
Deixe arrefecer antes de desenformar e saborear.