Acompanhamentos
Batatas com Molho Picante
- Tempo55 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 Dentes de alho
- 200 g Pimento Vermelho
- 15 g Azeite
- 1 C. de Sopa de Vinagre de Vinho
- 1 C. de Chá de Cominhos
- 2 C. de Sopa de Pimentão Doce
- 700 g Batatas Pequenas
- Sal
Confeção
Descasque os dentes de alho e o pimento e coloque-os na taça com a lâmina picadora. Pique na velocidade 11 durante 10 seg.
Junte o azeite, o vinagre e uma pitada de sal. Seleccione o programa P1 de cozedura lenta a 130 ºC durante 5 min.
No final do programa, junte os cominhos e o pimentão doce e misture na velocidade 10 durante 1 min. Reserve num recipiente e lave a taça de preparação.
Lave as batatas e coloque-as na taça sem qualquer acessório. Junte uma pitada de sal e cubra com água. Deixe cozer a 100 ºC durante 30 min. Retire a água e volte a cozer durante 2 min. a 100 ºC.
Sirva as batatas cobertas com o molho.