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Bacalhau em Papelote com Mel e Limão em Conserva

Peixe e Marisco

Bacalhau em Papelote com Mel e Limão em Conserva

Ingredientes

  • 2 Postas de Bacalhau (120 a 140 g por posta)
  • 1/4 Limão em Conserva
  • 1 C. de Sopa de Mel
  • 1 C. de Sopa de Molho de Soja
  • 1 C. de Sopa de Azeite

Confeção

  1. Corte o limão em pequenos cubos. Coloque numa taça com o mel, o molho de soja e o azeite.

  2. Coloque as postas de bacalhau no meio de 2 folhas de papel vegetal.

  3. Regue com a marinada e feche os papelotes.

  4. Deite água até à marca de 0,7 L na taça de preparação. Coloque os papelotes no cesto de vapor. Coloque o cesto de vapor na taça e seleccione o programa de vapor durante 20 min.

  5. Após a cozedura, sirva de imediato com arroz.

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