Peixe e Marisco
Bacalhau em Papelote com Cogumelos
- Tempo20 min
- Doses2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 Postas de Bacalhau (120 a 140 g por posta)
- 250 g Cogumelos
- 10 g Mostarda
- 5 Raminhos de Estragão
- 1 C. de Sopa de Azeite
- Sal
- Pimenta
Confeção
Lave e corte os cogumelos em tiras. Coloque-os no meio de 2 folhas de papel vegetal. Cubra o peixe com a mostarda e coloque-o sobre os cogumelos. Junte os raminhos de estragão e o azeite. Tempere com sal e pimenta. Feche os papelotes.
Deite água até à marca de 0,7 L na taça de preparação. Coloque os papelotes no cesto de vapor e coloque-o na taça. Seleccione o programa de vapor durante 15 min.
No final da cozedura, sirva de imediato com arroz.