Sopas

Sopa de miso com frango e noodles de arroz

Name: Sopa de miso com frango e noodles de arroz
Ingredients: 2 PEITOS DE FRANGO CORTADOS AOS CUBOS; 1 CEBOLA PEQUENA; 2 DENTES DE ALHO; 1 COLHER DE SOPA DE GENGIBRE PICADO; 1 COLHER DE SOPA DE MISO DE ARROZ; 120 ML DE BRANCO VINHO 1 L DE ÁGUA; 6 COGUMELOS SHIITAKE; 40 G DE COGUMELOS ENOKI; 50 G DE COGUMELOS SHIMEJI; 2 FOLHAS DE KALE; 1/2 CENOURA CORTADA ÀS RODELAS; 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE; 1 COLHER DE CHÁ DE SAL MARINHO; 1/4 DE MALAGUETA VERMELHA; 2 NINHOS DE NOODLES DE ARROZ

MoulinexReceita oficial

Tempo56 min
Doses6 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

2 PEITOS DE FRANGO CORTADOS AOS CUBOS
1 CEBOLA PEQUENA
2 DENTES DE ALHO
1 COLHER DE SOPA DE GENGIBRE PICADO
1 COLHER DE SOPA DE MISO DE ARROZ
120 ML DE BRANCO VINHO 1 L DE ÁGUA
6 COGUMELOS SHIITAKE
40 G DE COGUMELOS ENOKI
50 G DE COGUMELOS SHIMEJI
2 FOLHAS DE KALE
1/2 CENOURA CORTADA ÀS RODELAS
2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
1 COLHER DE CHÁ DE SAL MARINHO
1/4 DE MALAGUETA VERMELHA
2 NINHOS DE NOODLES DE ARROZ

Confeção

Coloque a cebola, o alho e o gengibre na taça, com a lâmina picadora e programe velocidade 12, durante 1 minuto.
Substitua a lâmina pelo acessório misturador e acrescente o azeite e o sal. Selecione o programa de cozedura lenta P1.
Junte os pedaços de frango e o miso e selecione novamente o programa de cozedura lenta P1.
Coloque os restantes ingredientes (exceto os noodles) e selecione o programa de cozedura lenta P2.
Quando faltarem 3 minutos para terminar o programa, junte os noodles.
Sirva bem quente.

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