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Ovos recheados
- Tempo20 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 ovos
- 80 g de atum escorrido
- 1 colher de sopa de alcaparras salgadas
- 1 filete de anchovas em óleo
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 ramo de salsa ou cebolinho
Confeção
Coloque os ovos na taça e cubra-os com àgua fria deixe-os cozinhar durante 8 minutos a 100°C. Deixe os ovos esfriar numa tigela à parte com água fria.
Escorra a àgua e coloque a lâmina picadora na taça, pique o atum, as alcaparras e as anchovas durante 10 segundos na velocidade 10.
Descasque os ovos, corte-os ao meio longitudinalmente e adicione as gemas ao preparado da taça. Adicione a maionese e misture durante 10 segundos na velocidade 6.
Coloque a mistura num saco de pasteleiro e preencha os ovos. Decore com um pouco de salsa ou cebo-linho picado e sirva.