Sobremesas
Mousse leve de iogurte, lima e limão
- Tempo40 min
- Doses6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 iogurtes gregos
- 2 saquetas de gelatina
- neutra em pó
- 2 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- para bolos
- Sumo e raspa de 2 limões
- Sumo e raspa de 2 limas
Confeção
Coloque o acessório misturador, junte o conteúdo das saquetas de gelatina e os sumos dos citrinos e programe a 100ºC, durante 3 minutos, na velocidade 4.
Deixe arrefecer um pouco, junte depois os iogurtes e ligue 15 segundos na velocidade 7. Retire para uma tigela
e envolva as raspas dos citrinos.
Limpe a taça, coloque o acessório batedor, junte as claras e o açúcar e ligue 7 minutos na velocidade 7, de modo a obter um merengue firme.
Retire e envolva com o creme de iogurte. Distribua por taças e leve ao frio por cerca de 2 horas.