Sobremesas
Mousse de chocolate e abacate
- Tempo126 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 50 g de chocolate negro
- 70 ml de leite de coco
- 30 g cacau sem açúcar
- 80 g mel
Confeção
Verta 0,7 L de água na taça da Companion.
Na mini taça, coloque a lâmina picadora e o chocolate. Coloque a tampa na mini taça e na taça do robot. Programe a velocidade 5, a 100ªC durante 8 minutos.
Entretanto, corte os abacates ao meio, retire o caroço e recolha a polpa. Quando o robot terminar, reserve o preparado da mini taça e verta a água. Coloque a lâmina picadora Ultrablade, a polpa do abacate, o chocolate derretido, o leite de coco, o cacau e o mel na taça do robot. Programe na velocidade 11 por 1 minuto.
Verta a mousse em pequenas tigelas e deixe repousar por 2 horas no frigorífico.