Sobremesas
Frutos vermelhos gratinados com leite de amêndoa
- Tempo23 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 300 g de frutos vermelhos
- 4 gemas
- 30cl de leite de amêndoa
- 1 c.s. rasa de Maizena
- 50 g de açúcar
- Açúcar mascavado
- 1/2 colher de café de extrato de baunilha
Confeção
Lave e escorra os frutos vermelhos. Corte-os em pedaços se forem muito grandes.
Na taça do robot, equipada com o batedor, verta o leite de amêndoa e a Maizena. Misture à velocidade 8 durante 30 segundos.
Adiciones as gemas de ovo, o açúcar e o extrato de baunilha. Selecione o programa Sobremesas à velocidade 5 durante 90ºC durante 13 minutos.
No final do programa, reparta os frutos vermelhos em pequenas taças individuais e verta o creme por cima. No momento de servir, polvilhe com açúcar mascavado e leve ao forno alguns instantes para dourar a parte de cima ou utilize um maçarico.