Panela de Vapor

Dourada com Funcho

Name: Dourada com Funcho
Ingredients: 2 DOURADAS LIMPAS; 2 FUNCHO (800 g); 1 LARANJA; 1 C. C. DE AÇÚCAR; 1 C. C. DE GRÃOS DE ANIS; SAL; PIMENTA

MoulinexReceita oficial

Tempo40 min
Doses4 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

2 DOURADAS LIMPAS
2 FUNCHO (800 g)
1 LARANJA
1 C. C. DE AÇÚCAR
1 C. C. DE GRÃOS DE ANIS
SAL
PIMENTA

Confeção

Lave o funcho. Corte o caule do funcho e coloque-o na taça do robot sem acessório e adicione 70 cl de água. Corte os bolbos do funcho ao meio e pique-os finamente com a faca. Coloque-os na panela de vapor tempere com raspas de metade da laranja finamente cortadas e açúcar, tempere com sal e pimenta. Coloque o tabuleiro de vapor superior e coloque as 2 douradas. Tempere com sal e polvilhe com sementes de anis.
Coloque a panela de vapor sobre o aparelho e selecione o programa de vapor P2 durante 30 min.
Coloque as douradas numa travessa e disponha o funcho no centro. Sirva quente e regue com sumo de limão .

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