Sobremesas
Bolo de Frutas com Chocolate
- Tempo46 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 300g de puré de frutas
- 70g de chocolate negro
- 10cl de leite
- 70g de manteiga
- 200g de açúcar mascavado
- 140g de bananas
- 2 ovos
- 200g de farinha
- 11g de fermento químico
- 1 pitada de sal
Confeção
Utilize fruta limpa e triturada ou restos de fruta espremida.
Guarde o puré de fruta no frigorífico até ao momento de utilizar.
Na taça do robot, equipada com a lâmina para amassar/triturar, deite o chocolate, o leite, a manteiga e o açúcar. Misture tudo durante 6 minutos a 100ºC na velocidade 3.
Adicione a banana e triture-a durante 30 segundos na velocidade 7.
Adicione os restantes ingredientes e misture tudo com o programa Massa P3.
Unte uma forma e polvilhe-a com farinha.
Verta a massa na forma.
Leve ao forno durante 35 minutos 180ºC.