Massas
Bola de presunto com frutos secos
- Tempo50 min
- Doses6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 300 g de presunto em cubos
- 100 g de passas
- 100 g de figos secos
- 50 g de miolo de noz
- 330 g de farinha
- 200 g de leite
- 200 g de óleo
- 5 ovos
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Confeção
Corte os figos em pedaços, pique grosseiramente as nozes e reserve. Coloque o acessório misturador na taça do robot, junte os ovos, o óleo e o leite e ligue 1 minuto na velocidade 6.
Adicione a farinha e o fermento e ligue 20 segundos na velocidade 4 (verifique se a farinha ficou bem incorporada). Transfira esta mistura para uma tigela, acrescente o presunto, as passas e os frutos secos que preparou inicialmente e envolva tudo muito bem.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos ou até ficar completamente cozida.