Infantil
Rawtella (creme de barrar de avelãs e cacau)
- Tempo15 min
- Doses20 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250g avelãs (sem casca)
- 40g cacau cru em pó
- 40g açúcar de coco (ou mais, consoante gosto)
- 5g óleo de coco
- 1/4 de colher de chá de sal marinho
Confeção
Levar as avelãs ao forno ou frigideira anti-aderente e ir virando, sem deixar queimar, até as peles de começarem a soltar
Esfregar as avelãs com um pano de cozinha para retirar o máximo de pele (é normal que fiquem algumas peles agarradas, o importante é tirar a maior parte)
Colocar as avelãs sem pele e os restantes ingredientes dentro da taça com a lâmina trituradora
Usar a função Pulse durante 1 minuto
Usar a velocidade 12 em intervalos de 30 segundos até atingir a consistência desejada (é importante ir raspando as laterais com uma espátula)
Rectificar o açúcar, se considerar que as 40 g não são suficientes acrescente mais um pouco e volte a triturar
Guardar num recipiente de vidro com fecho hermético