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Doce de Morango sem açúcar

Doces e Compotas

Doce de Morango sem açúcar

Ingredientes

  • 1kg de morangos lavados e arranjados
  • 200g de frutose
  • 1 colher de sopa de flocos de agar-agar

Confeção

  1. Colocar os morangos e a frutose na taça, com a lâmina para triturar

  2. Triturar na velocidade 7 durante 10 segundos

  3. Programa de sobremesas na velocidade 5, 105ºC, durante 60 minutos com a tampa de vapor no máximo

  4. Antes de terminar o programa, nos últimos 2 minutos, adicionar os flocos de agar-agar.

  5. Colocar em frascos esterilizados

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