Sobremesas
Cheesecake de Iogurte Grego Fit
- Tempo20 min
- Doses8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250 g Granola a gosto ou Flocos de Aveia tostados (com mel) da Salutem
- 50 g Manteiga amolecida sem sal
- 250 g de queijo para barrar tipo Philadelphia (regular, não pode ser light)
- 250 g de iogurte grego natural (regular, não pode ser light)
- 8 colheres de sopa de mel
- Sumo de 1 limão (coado)
- 1 colher de sobremesa de extracto de baunilha (opcional)
- Cobertura - fruta fresca ou doce de fruta sem açúcar
Confeção
Colocar a granola na taça com a lâmina para triturar, função pulse durante 1 minuto e meio
Juntar a manteiga amolecida e misturar vel.11 durante 30 segundos a 1 minuto
Conforme a granola usada, pode ser necessário juntar mais manteiga e repetir o processo
Colocar a mistura numa forma forrada com papel vegetal e prensar com as mãos até cobrir o fundo
Reservar a base do cheesecake no frigorífico durante 1 hora
Juntar o queijo para barrar, o iogurte grego, o mel, o sumo de limão e o extracto de baunilha (opcional) na taça com a lâmina de triturar, vel.12 durante 1 minuto
Deitar a mistura sobre a base previamente reservada
Levar ao frigorifico durante 6 a 12 horas, até ficar firme
Cobrir a gosto com fruta fresca ou doce de fruta sem açúcar