Carne
Quiche de bacon e cogumelos
- Tempo45 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 1 cebola cortada em pedaços
- 3 dentes alho
- 75 ml azeite
- 1 lata cogumelos laminados média
- 1 pacote de natas
- 200g bacon aos cubos
- 100g fiambre
- 100g queijo
- Sal e pimenta q.b
Confeção
Lâmina ultrablade
Colocar a cebola, os alho e o azeite e programar pulse (velocidade 13) por 15 segundos. Baixar a cebola da taça com a espátula. Trocar para o misturador Programar slow cook/mijoté P1
Adicionar os cogumelos e o bacon. Programar novamente slow cook/mijoté P1. Retirar e reservar.
Colocar o batedor. Adicionar os ovos e as natas, sal e pimenta. Programar velocidade 7 por 1 minuto.
Estender a massa folhada numa tarteira. Cobrir com os cogumelos + bacon. Espalhar o Fiambre e queijo cortados em pedaços. Cobrir com os ovos + natas.
Levar ao forno a 200° por cerca de 20/25 minutos